Archives par mot-clef : crème patissière

Le Paris-Brest de Christophe Felder

Ce dimanche c’était l’anniversaire de mon père. Dans ma famille la tradition veut que celui dont on fête l’anniversaire choisisse son dessert. Avec ma mère nous lui avons donc demandé ce qui lui ferait plaisir, nous attendant à un habituel … Lire la suite

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Spirales de brioches à la Vanille

Contraintes : Dessert : Boulangerie et Vanille Ah la boulangerie…je dois vous l’avouer : c’est un peu ma hantise. La pâte feuilletée m’effraie au plus au point, et pour toutes les autres qui sont censées lever je suis intimement persuadée qu’avec moi elles … Lire la suite

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