Archives de l’auteur : hasardencuisine

Eton Mess

Après un mois d’absence me revoilà avec un dessert frais et léger, parfait pour l’été qui a l’air d’arriver pour de bon. Tout d’abord je voudrai m’excuser pour ce long silence mais nous venons tout juste de déménager avec Max … Lire la suite

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Gnocchi au Basilic

L’idée de préparer des gnocchi maison me trottait dans la tête depuis un bout de temps. Avec Maxime nous faisons partie d’une AMAP et recevons toutes les deux semaines un panier de 5 kilos de légumes. Depuis janvier je crois … Lire la suite

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Pascade Fromage Frais – Tomates Séchées

Vous vous souvenez du brunch de la dernière fois ? Celui pour lequel j’avais fait un taboulé de quinoa ? Et bien j’avais aussi préparé des pascades, ces crêpes épaisses originaires de l’Aveyron dont on parle beaucoup à Paris depuis … Lire la suite

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Taboulé de Quinoa

Ce dimanche ma copine Hélène nous faisait l’honneur de venir passer un weekend un Paris alors histoire de passer un moment sympa entre filles à se raconter les derniers potins j’ai décidé d’inviter mes copines à bruncher sur ma terrasse. … Lire la suite

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Le Paris-Brest de Christophe Felder

Ce dimanche c’était l’anniversaire de mon père. Dans ma famille la tradition veut que celui dont on fête l’anniversaire choisisse son dessert. Avec ma mère nous lui avons donc demandé ce qui lui ferait plaisir, nous attendant à un habituel … Lire la suite

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Où l’on parle de citrons confits et de topinambours !

Le Printemps est tout proche et pourtant il cette semaine encore il a neigé. Pour tenir le coup pendant ces tous derniers jours de froid et de grisaille, une solution, mettez le soleil dans votre assiette ! C’est là que … Lire la suite

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Muffins Poire-Noisettes-Chocolat pour le Muffin Monday

Il y a une quinzaine de jours, je postais un article annonçant mon retour sur ce blog. Depuis les jours ont filé à toute allure et je n’ai pas trouvé (pas pris) le temps de m’y remettre sérieusement. Et puis … Lire la suite

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